在我国传统中医理论中，食疗是一种重要的养生方式。田七海马炖鸡便是其中一道集营养与药用价值于一身的佳肴。这道菜肴不仅美味可口，更具有增强免疫力、预防癌症等功效，是现代人追求健康生活的食疗良方。
田七，又称三七，是一种珍贵的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛、补虚强壮等功效。田七中所含的皂苷成分具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化等作用，能够增强人体免疫力，降低癌症发生的风险。
海马，作为一味传统中药材，具有补肾壮阳、调气活血、强筋骨等功效。现代研究表明，海马中的活性成分可以促进人体内激素的分泌，增强免疫力，对多种癌症具有抑制作用。
鸡肉，作为人们餐桌上的常见食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。鸡肉具有滋补身体、增强体力、提高免疫力的作用。
将田七、海马与鸡肉炖煮成汤，不仅能够充分发挥三种食材的营养和药用价值，还能使汤汁更加鲜美。田七海马炖鸡具有以下功效：
1. 增强免疫力：田七、海马和鸡肉均富含多种营养成分，能够增强人体免疫力，提高抵抗力，降低癌症发生的风险。
2. 抗肿瘤：田七和海马中的活性成分具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
3. 消炎止痛：田七具有消肿止痛的功效，对于关节疼痛、跌打损伤等症状有很好的缓解作用。
4. 补肾壮阳：海马具有补肾壮阳的作用，对于肾虚、阳痿、早泄等症状有很好的调理效果。
5. 滋补身体：鸡肉具有滋补身体、增强体力、提高免疫力的作用，适合体弱多病、免疫力低下的人群食用。
需要注意的是，田七海马炖鸡虽然具有诸多功效，但在食用过程中也要注意以下几点：
1. 适量食用：田七和海马具有一定的药用价值，但过量食用可能会引起不良反应。
2. 禁忌人群：孕妇、过敏体质者、手术前后的人群应谨慎食用。
3. 食用方法：田七和海马应洗净切碎，与鸡肉一同炖煮，以确保营养成分充分释放。
总之，田七海马炖鸡是一道具有丰富营养和药用价值的食疗佳品。在日常饮食中适量食用，能够增强免疫力、预防癌症，为我们的健康保驾护航。然而，食疗并非万能，如有身体不适，请及时就医。