在我国传统中医文化中，饮食与健康密不可分。而田七海马炖鸡，作为一道集养生与美味于一身的佳肴，更是深受女性喜爱。这道菜肴不仅口感鲜美，而且具有养颜抗衰的功效，堪称女性必备美食。
首先，田七具有活血化瘀、消肿止痛的作用。在中医理论中，瘀血是导致女性面色暗沉、肌肤粗糙的主要原因之一。田七中的有效成分能促进血液循环，改善肤色，使肌肤焕发光彩。同时，田七还具有抗炎、抗菌、抗病毒的功效，有助于提高免疫力，预防疾病。
海马被誉为“海洋人参”，具有补肾壮阳、强筋骨、抗衰老的作用。中医认为，肾为先天之本，肾精亏损会导致女性早衰、体弱多病。海马中的有效成分能激发肾脏活力，补充肾精，延缓衰老。
鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强免疫力的作用。鸡肉中的脂肪含量较低，适合女性食用。将鸡肉与田七、海马搭配炖煮，既能补充营养，又能发挥药材的功效。
田七海马炖鸡的制作方法如下：
1. 准备食材：田七10克、海马1对、鸡肉500克、姜片、枸杞适量。
2. 将鸡肉洗净，切成块状，焯水去腥。
3. 田七、海马洗净，切片。
4. 锅中加入适量清水，放入姜片、枸杞，大火煮沸。
5. 将鸡肉、田七、海马放入锅中，转小火慢炖2小时。
6. 炖至鸡肉熟烂，加入适量盐调味即可。
田七海马炖鸡具有以下功效：
1. 养颜抗衰：田七、海马具有活血化瘀、补肾壮阳的功效，能改善肤色，延缓衰老。
2. 补血养气：鸡肉富含优质蛋白质和氨基酸，能补充气血，提高免疫力。
3. 调经止痛：田七具有活血化瘀的作用，能缓解经痛、痛经等症状。
4. 增强体质：田七、海马具有强筋骨、抗衰老的功效，能增强体质，预防疾病。
总之，田七海马炖鸡是一道具有多种功效的美食，非常适合女性食用。在忙碌的生活中，不妨为自己和家人炖上一锅美味的田七海马炖鸡，既满足了味蕾，又呵护了健康。